材料：鸭架、冬瓜、大白菜、 风苼记大骨浓汤 调味料 做法： 1、鸭架一个，剁成小块。 2、大白菜洗净，冬瓜洗净切块。 3、砂锅中放入鸭架、葱、姜。 4、添加足量水、料酒，大火烧...

材料： 面粉500g、酵母粉5g、苏打粉、猪肉500克，白菜200g，大葱50克，鲜姜20克，生抽酱油50克， 风苼记五香粉 、 风苼记大骨浓汤 8g 做法： 1、猪肉、白菜、大葱、鲜姜洗净切碎； 2、取...

材料：鲈鱼、香菇、笋片、姜片、料酒、 风苼记海鲜粉 、 风苼记香葱汁 、香油 做法： 1、鱼洗净，先将鱼头切下并剖开，鱼身去除大骨，取下鱼肉，再将鱼肉片成片状。 2、香菇泡软...

材料：青蟹、鲜虾、大米、青菜、葱、姜、芫荽、 风苼记海鲜粉 做法： 1、青蟹洗净斩件，鲜虾洗净去虾线，放入冰箱备用。 2、葱、姜、芫荽、青菜洗净切好备用 3、白米加水煮成粥...

材料： 紫菜、鸡蛋、虾皮、 风苼记海鲜粉 、盐 做法： 1、紫菜撕成碎片，鸡蛋打在碗里搅拌成蛋液，虾皮洗净泥沙去杂质，用开水浸泡。 2、锅内放少许油，烧热后放入虾皮爆香，然...

材料：羊肉、白萝卜、料酒、葱、姜、芫荽、花椒、盐、 风苼记海鲜粉 做法： 1、羊肉洗净切块，浸泡一小时去血水，反复冲洗备用。 2、羊肉放入砂锅中，注冷水至没过羊肉。 3、放...

材料：羊肉、洋葱、酱油、白糖、 风苼记胡椒粉 、 风苼记孜然粉 、 风苼记辣椒粉 、 风苼记牛肉粉 做法： 1、羊肉剔去白色的筋，切成大约厚1cm、长3-4cm的块。 2、洋葱切成末放入到...

材料：牛里脊、香菇、香菜、蛋清、姜、水淀粉、料酒、 风苼记胡椒粉 、 风苼记牛肉粉 做法： 1、牛里脊剁碎，加料酒、盐、胡椒粉抓拌均匀，腌制10分钟。香菇切末，香菜切末。 姜...

朋友隔壁开了一家现捞店，他打电话和我说生意很不错，但是还是不了解现捞和卤菜是个啥关系，好奇他们这种经营模式能赚到钱吗？ 之前就有许多想要接触串串冷吃餐饮的朋友来问我...

材料：西红柿、鸡蛋、葱、姜、蒜、 风苼记牛肉粉 、香油 做法： 1、西红柿洗净，切成滚刀状。 2、鸡蛋打到碗里，并搅拌均匀。 3、锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。 4、放入...