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成都最正宗的钵钵鸡，没有之一～签堆雪

阅读  ·  发布日期 2019-05-06 17:25  · 
之前在大众点评搜到了这家钵钵鸡，看到评价很不错，今天终于来吃了。位置在昭觉寺南路地铁站附近，羊子山路北城鑫街四楼上。店门不是很大那种，我们大概６点多到的，已经有人排起队了，装修简单大方，桌椅布置得整整齐齐，让有强迫症的我看着也真心舒服，服务小姐姐们的接待也很热情。不一会儿轮到我们点餐了，然后菜品很快便的就上桌了。



「鸭肠」端上来后我们现蘸的红油，看起来就很巴适，一根鸭肠一根签，红油味儿香，口感非常的好，脆脆的，无吐槽点。
「郡肝」味道也非常好，脆嫩度刚刚好，切得薄薄的片，一根签上串得满满的，量很足的哦。
「土豆片」也是薄薄的片，脆脆的，就是那种刚刚过火那种口感，不像有些地方的煮过火了，有点软，它家的刚刚好呢。
「豆腐皮」非常入味儿的一个菜品，很好吃，蘸一下红油蘸料，真的不能再好吃了，红油上面一层满满的白芝麻，吃到嘴里感觉芝麻在爆炸，哈哈，满嘴的油啊，可香啦。
「去骨凤爪」这个口感就不摆了，去骨了，一口咬下去真是油爆爆啊，但是一点不腻那种哦。味道很香，略微有些咸，所以非常的入味儿啦。



总而言之，环境简单大气，小清新，让人舒服。服务贴心，亲切，让人满意。再次性价比非常高，人均才５０，吃到饱饱的，这样的钵钵鸡店，你哪里去找，恐怕只有签堆雪仅此一家啦。
ＰＳ：成都市成华区羊子山路北城鑫街四楼～签堆雪。