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今日菜谱——浓汤咖喱牛腩火锅

阅读  ·  发布日期 2018-12-17 13:43  · 


食材：
 
牛腩500克   土豆2个  风苼记马来西亚咖喱40克　料酒15ml  姜适量            
 
 
做法：

1、牛腩切方正的大块，土豆切滚刀块；

2、牛腩加料酒和清水，焯水去除血水洗净备用；
 
3、将牛腩、土豆、姜和适量清水一起放入高压锅内压制，水没过材料即可；
 
4、取涮火锅用的锅，倒入压好的牛腩土豆放入锅内，放入风苼记马来西亚咖喱块；
 
5、煮至汤底浓稠即可放入其他食材开涮。