风苼食堂|蜜汁鸡翅
阅读 · 发布日期 2020-02-26 15:24 ·
蜜汁鸡翅是一道色香味俱全的汉族名肴,属于鲁菜系。主要食材是鸡翅,口感异常鲜美,一直以来都是吃货们的心头大爱,香嫩口感带来抵挡不住的美味诱惑。
烹饪方法
一、主料:鸡翅适量。
二、调料:酱油3大勺、蒜1勺、洋葱适量、蜂蜜2大勺、江米酒2大勺、白砂糖1/2勺、姜汁少许、五香粉少许、胡椒粉(白)少许、白芝麻适量。
三、做法:
1.鸡翅清洗干净后戳几个洞;
2.将所有调料混合均匀后倒入鸡翅中,腌制入味1小时以上;
3.洋葱切条后铺在垫了烘焙纸的烤盘上,放上鸡翅;
4.烤箱预热200度烤10分钟至表面上色后拿出,刷上酱料;
5.翻面入烤箱续烤10分钟后再翻面,刷酱料,烤5分钟左右即可;
6.出炉撒上炒香后的白芝麻。
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烹饪方法
一、主料:鸡翅适量。
二、调料:酱油3大勺、蒜1勺、洋葱适量、蜂蜜2大勺、江米酒2大勺、白砂糖1/2勺、姜汁少许、五香粉少许、胡椒粉(白)少许、白芝麻适量。
三、做法:
1.鸡翅清洗干净后戳几个洞;
2.将所有调料混合均匀后倒入鸡翅中,腌制入味1小时以上;
3.洋葱切条后铺在垫了烘焙纸的烤盘上,放上鸡翅;
4.烤箱预热200度烤10分钟至表面上色后拿出,刷上酱料;
5.翻面入烤箱续烤10分钟后再翻面,刷酱料,烤5分钟左右即可;
6.出炉撒上炒香后的白芝麻。
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